EGRI HÍRHATÁR - „Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése

EGRI HÍRHATÁR
   
 2025.05.22.
 Csütörtök
Ma Júlia, Rita napja van.
Holnap Dezső napja lesz.
   EUR árfolyam
   402,6& Ft
   CHF árfolyam
   430,77 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2011. 10. 30. 07:47     


„Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése
Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

 

 

 

 

 

 

 

Szabadtéri főzőverseny közepébe csöppenhetett az, aki ellátogatott pénteken a Kistályai úti Agria Étterem udvarára.

 

Mint Gál Miklós a Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola gyakorlati oktatás vezetője elmondta, a versenynél a szüreti hagyományok összegyűjtése és ápolása volt a cél. A benevezett 13 hazai és nemzetközi csapatnak – akik Szegedről, Gyöngyösről, Kenderesről, Budapestről, Bajáról, Örkényből, Egerből, Erdélyből, Rimaszombatról érkeztek - olyan ételeket kellett elkészíteniük, melyek a szürettel kapcsolatosak. Ezeket ráadásul megfelelően prezentálniuk is kellett, egy népdallal vagy verssel.

 

Az ételek között megtalálhatók voltak olyan ínyencségek is, mint a Kunsági borjúpörkölt tejfölös mártogatóssal, a Délszláv Pljeskavica roston szüreti módra, a Göngyölt faszénen sült kacsacomb, a Birkapörkölt Gömöri módra vagy éppen a Kakas pörkölt. A főételek mellé desszertként muskotályos túróspitét, abasári túrós lepényt, délszláv sós szüreti süteményt vagy guba tortát kínáltak a versenyzők.

 

Az idei fesztivál érdekessége volt, hogy nem csupán a csapatokat meglátogatók, hanem az Agria Étterem vendégei is megízlelhették a különleges ételeket.

 

Kiss Renáta

 


További hírek

  Apák és fiúk a NER jármában
2025. 05. 21. 09:39 hirhatar.hu
  Hadházy kedden ismét hídra hívta a tüntetőket
2025. 05. 21. 09:39 hirhatar.hu
  Polt úgy megy, hogy marad
2025. 05. 21. 09:39 hirhatar.hu
  Ostobaság Gyurcsányozni mostantól
2025. 05. 20. 10:11 hirhatar.hu
  Közel hétmilliós cuccban emberkedett Mészárosné a gyermekkórházban
2025. 05. 20. 10:11 hirhatar.hu
  Orbán kiléptette Magyarországot a Nemzetközi Büntetőbíróságból
2025. 05. 20. 10:11 hirhatar.hu
  Békeharc dúl már az óvodákban is
2025. 05. 19. 11:04 hirhatar.hu
  Magyar Péter a testvére médiájában panaszkodik a független sajtóra
2025. 05. 19. 11:04 hirhatar.hu
  Rémálom – Orbán, mint Brad Pitt
2025. 05. 19. 11:04 hirhatar.hu
  A pécsi polgármester kiáll a civil szervezetek mellett
2025. 05. 18. 11:35 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport