EGRI HÍRHATÁR - „Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése

EGRI HÍRHATÁR
   
 2021.07.31.
 Szombat
Ma Oszkár napja van.
Holnap napja lesz.
   EUR árfolyam
   357,62 Ft
   CHF árfolyam
   331,87 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2011. 10. 30. 07:47     


„Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése
Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

 

 

 

 

 

 

 

Szabadtéri főzőverseny közepébe csöppenhetett az, aki ellátogatott pénteken a Kistályai úti Agria Étterem udvarára.

 

Mint Gál Miklós a Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola gyakorlati oktatás vezetője elmondta, a versenynél a szüreti hagyományok összegyűjtése és ápolása volt a cél. A benevezett 13 hazai és nemzetközi csapatnak – akik Szegedről, Gyöngyösről, Kenderesről, Budapestről, Bajáról, Örkényből, Egerből, Erdélyből, Rimaszombatról érkeztek - olyan ételeket kellett elkészíteniük, melyek a szürettel kapcsolatosak. Ezeket ráadásul megfelelően prezentálniuk is kellett, egy népdallal vagy verssel.

 

Az ételek között megtalálhatók voltak olyan ínyencségek is, mint a Kunsági borjúpörkölt tejfölös mártogatóssal, a Délszláv Pljeskavica roston szüreti módra, a Göngyölt faszénen sült kacsacomb, a Birkapörkölt Gömöri módra vagy éppen a Kakas pörkölt. A főételek mellé desszertként muskotályos túróspitét, abasári túrós lepényt, délszláv sós szüreti süteményt vagy guba tortát kínáltak a versenyzők.

 

Az idei fesztivál érdekessége volt, hogy nem csupán a csapatokat meglátogatók, hanem az Agria Étterem vendégei is megízlelhették a különleges ételeket.

 

Kiss Renáta

 


További hírek

  Titokban Lázár Jánosnál járt Orbán Viktor
2021. 07. 28. 20:26 hirhatar.hu
  Hétről-hétre 20 százalékos a koronavírus-fertőzöttek száma, kikerült a harmadik oltás protokollja is
2021. 07. 28. 20:26 hirhatar.hu
  Milák Kristóf olimpiai bajnok lett 200 pillangón
2021. 07. 28. 20:26 hirhatar.hu
  Botrány az Operában: felkérték Rubint Rékát, hogy tartson tréninget a dalszínház művészeinek
2021. 07. 27. 13:22 hirhatar.hu
  Mégis feltűnt egy magas rangú fideszes politikus a Budapest Pride fesztiválon
2021. 07. 27. 13:22 hirhatar.hu
  10 éven belül betiltaná a cigarettákat a Marlboro és az IQOS gyártója
2021. 07. 27. 13:22 hirhatar.hu
  Budapest Pride: Magyarország nem kér a kormány kirekesztő politikájából
2021. 07. 25. 13:56 hirhatar.hu
  Díszpolgári címet kapott aranyérme után a sporttörténelmet írt Szilágyi Áron
2021. 07. 25. 13:56 hirhatar.hu
  Orbán és a szexuális felvilágosodás
2021. 07. 25. 13:56 hirhatar.hu
  Ungár és Czeglédy közös nyilatkozatban állítja: Hende Csaba a DK nevében készíttet lejárató szórólapokat
2021. 07. 23. 20:33 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport