EGRI HÍRHATÁR - „Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése

EGRI HÍRHATÁR
   
 2019.05.25.
 Szombat
Ma Orbán napja van.
Holnap Fülöp napja lesz.
   EUR árfolyam
   326,19 Ft
   CHF árfolyam
   290,77 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2011. 10. 30. 07:47     


„Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése
Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

 

 

 

 

 

 

 

Szabadtéri főzőverseny közepébe csöppenhetett az, aki ellátogatott pénteken a Kistályai úti Agria Étterem udvarára.

 

Mint Gál Miklós a Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola gyakorlati oktatás vezetője elmondta, a versenynél a szüreti hagyományok összegyűjtése és ápolása volt a cél. A benevezett 13 hazai és nemzetközi csapatnak – akik Szegedről, Gyöngyösről, Kenderesről, Budapestről, Bajáról, Örkényből, Egerből, Erdélyből, Rimaszombatról érkeztek - olyan ételeket kellett elkészíteniük, melyek a szürettel kapcsolatosak. Ezeket ráadásul megfelelően prezentálniuk is kellett, egy népdallal vagy verssel.

 

Az ételek között megtalálhatók voltak olyan ínyencségek is, mint a Kunsági borjúpörkölt tejfölös mártogatóssal, a Délszláv Pljeskavica roston szüreti módra, a Göngyölt faszénen sült kacsacomb, a Birkapörkölt Gömöri módra vagy éppen a Kakas pörkölt. A főételek mellé desszertként muskotályos túróspitét, abasári túrós lepényt, délszláv sós szüreti süteményt vagy guba tortát kínáltak a versenyzők.

 

Az idei fesztivál érdekessége volt, hogy nem csupán a csapatokat meglátogatók, hanem az Agria Étterem vendégei is megízlelhették a különleges ételeket.

 

Kiss Renáta

 


További hírek

  Az emberi jogok megsértése miatt elmarasztalták az Orbán-kormányt
2019. 05. 22. 17:39 hirhatar.hu
  A szakács, a tolvaj, a feleség és a szerelője
2019. 05. 22. 17:39 hirhatar.hu
  Csányi négymilliárdot kapott zsebbe földtámogatásra tavaly – te meg veheted 650-ért a krumplit
2019. 05. 22. 10:13 hirhatar.hu
  Vizoviczki helyébe léphet a Mészáros-klán...?; – váratlanul levették a világörökségi listáról a Hajógyári-sziget
2019. 05. 20. 16:38 hirhatar.hu
  Aki surmó, az a pokolban is surmó – felemás zokniban adta át a zalai tesztpályát Magyarország miniszterelnöke
2019. 05. 20. 15:53 hirhatar.hu
  Ismét hazánkban állomásoznak ideiglenesen – 6000 fős munkásszállót építenek a Paksra tervezett orosz vendég(?)munkásoknak
2019. 05. 20. 10:35 hirhatar.hu
  Válás, változás és elválás hatása a gyermekre
2019. 05. 19. 09:46 hirhatar.hu
  Minek...?!; Megérkeztek Magyarországra a szupertankok
2019. 05. 18. 18:00 hirhatar.hu
  Caligula lova is megirigyelhetné: nagykövet lett a médiabohóc Csiszár Jenő
2019. 05. 18. 17:31 hirhatar.hu
  Bukik az Orbán-fan Strache: normáliséknál a lopós-hazudóst kidobják a kormányból
2019. 05. 18. 17:00 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport