EGRI HÍRHATÁR - „Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése

EGRI HÍRHATÁR
   
 2022.08.08.
 Hétfő
Ma László napja van.
Holnap Emőd napja lesz.
   EUR árfolyam
   394,82 Ft
   CHF árfolyam
   404,03 Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2011. 10. 30. 07:47     


„Hát akkor szüret” - gasztronómiai élvezet, szüreti értékek és szokások felelevenítése
Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

Gasztronómiai fesztivál vette kezdetét október 28-án a Szent Lőrinc Szakközépiskola Kollégiuma és az Agria Étterem udvarán. A főzőversenyre hazai és nemzetközi vendéglátó szakközép- és szakiskolák neveztek be azért, hogy felelevenítsék a borvidékekhez kötődő gasztronómiai hagyományaikat.

 

 

 

 

 

 

 

Szabadtéri főzőverseny közepébe csöppenhetett az, aki ellátogatott pénteken a Kistályai úti Agria Étterem udvarára.

 

Mint Gál Miklós a Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola gyakorlati oktatás vezetője elmondta, a versenynél a szüreti hagyományok összegyűjtése és ápolása volt a cél. A benevezett 13 hazai és nemzetközi csapatnak – akik Szegedről, Gyöngyösről, Kenderesről, Budapestről, Bajáról, Örkényből, Egerből, Erdélyből, Rimaszombatról érkeztek - olyan ételeket kellett elkészíteniük, melyek a szürettel kapcsolatosak. Ezeket ráadásul megfelelően prezentálniuk is kellett, egy népdallal vagy verssel.

 

Az ételek között megtalálhatók voltak olyan ínyencségek is, mint a Kunsági borjúpörkölt tejfölös mártogatóssal, a Délszláv Pljeskavica roston szüreti módra, a Göngyölt faszénen sült kacsacomb, a Birkapörkölt Gömöri módra vagy éppen a Kakas pörkölt. A főételek mellé desszertként muskotályos túróspitét, abasári túrós lepényt, délszláv sós szüreti süteményt vagy guba tortát kínáltak a versenyzők.

 

Az idei fesztivál érdekessége volt, hogy nem csupán a csapatokat meglátogatók, hanem az Agria Étterem vendégei is megízlelhették a különleges ételeket.

 

Kiss Renáta

 


További hírek

  Diktatúrában nem táncikálunk
2022. 08. 07. 13:25 hirhatar.hu
  Jóléti vízfelületként bevezették a Balatont a jegybank balatonakarattyai konferenciaközpontjához
2022. 08. 07. 13:25 hirhatar.hu
  Schiffer András kibukott a kormány fairtós jogszabály-módosításától
2022. 08. 07. 13:25 hirhatar.hu
  Legnagyobb terület – legkedvezőbb áron
2022. 08. 04. 17:22 hirhatar.hu
  Totális zsákutcában van Orbán
2022. 08. 03. 20:04 hirhatar.hu
  Már a fideszesek jelentős része is az ellenzékkel ért egyet
2022. 08. 03. 20:04 hirhatar.hu
  Mint minden diktátornak, így Orbánnak sem csak a hatalom elvesztésétől kell rettegnie
2022. 08. 03. 20:04 hirhatar.hu
  Fesztivált így nem vártunk még soha...
2022. 08. 01. 19:07 hirhatar.hu
  Harmincmillió forintért keres tapsoló közönséget a közmédia
2022. 07. 31. 16:43 hirhatar.hu
  Vettel érzelmes búcsúvideóban búcsúzott a Forma-1-től, szeretné látni felnőni a gyerekeit
2022. 07. 31. 16:43 hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport